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プティガトーの瀟洒な佇まいは、欧州の「石を切る」文化の名残り。


時に夜更けまで、気の遠くなるような試作を繰り返して到達したものだけを、
手間をかけて、ひとつひとつ丁寧に作り上げること。それがアルチザンの仕事です。

季節に応じて、常時15種類程度のプティガトーを取り揃えております。

Cake

SHORT CAKE
-いちごのショート-

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ANGEL
-エンジェル

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PUDDING AU POTIRON
-かぼちゃのプリン-

Cake

CHOCOLAT TRIANGLE
-ショコラ トリアングル

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CHOUX A LA CREME
-シュークリーム

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MOUNT BLANC D'ARTISAN
-モンブラン-


ANNIVERSAIRE



お誕生日やウェディングなどお祝いのための特注のケーキはご予算などご希望に応じて、お作りいたします。